{"id":202984,"date":"2021-11-25T15:24:50","date_gmt":"2021-11-25T13:24:50","guid":{"rendered":"http:\/\/107.6.182.27\/es\/?p=202984"},"modified":"2023-01-10T15:23:29","modified_gmt":"2023-01-10T13:23:29","slug":"historia-del-trigo-sirio-un-grano-que-alimenta-la-humanidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archive.sana.sy\/es\/?p=202984","title":{"rendered":"Historia del trigo sirio, un grano que alimenta la humanidad"},"content":{"rendered":"

Damasco , 27 oct (SANA)<\/strong><\/span>\u00a0 El trigo ha tenido siempre una gran importancia a lo largo de la historia por su papel econ\u00f3mico, social y espiritual, y tambi\u00e9n por las leyendas, costumbres y tradiciones vinculadas al mismo y que unen a los hijos de Siria.<\/p>\n

El grano de trigo tiene prestigio en la sociedad siria y luego se convirti\u00f3 en un s\u00edmbolo de infinita producci\u00f3n intelectual y material, y hoy, una d\u00e9cada despu\u00e9s del estallido de la guerra terrorista que agot\u00f3 las capacidades y recursos de los sirios, \u00a0este cultivo fue el mensaje que transmiti\u00f3 este pueblo guerrero reflejando su identidad cultural, civilizaci\u00f3n\u00a0 y resistencia en el Pabell\u00f3n de Siria en la Expo Dub\u00e1i 2020 en Emiratos \u00c1rabes Unidos.<\/p>\n

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El comienzo de la historia<\/span><\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan escribi\u00f3\u00a0 el veterano intelectual\u00a0 sirio Firas al-Sawah en su libro (El misterio de Ishtar) el ciclo de la naturaleza se ha vuelto de mayor importancia para la vida humana despu\u00e9s del descubrimiento del trigo, de modo que\u00a0 el pan \u00a0se convirti\u00f3 en una de las prioridades\u00a0 b\u00e1sicas del \u00a0alimento del ser humano que cambi\u00f3 sus h\u00e1bitos y costumbres\u00a0 sociales.<\/p>\n

El libro revela como la vida del hombre sirio y sus sistemas econ\u00f3micos se centraron en la sucesi\u00f3n de estaciones y el ciclo agr\u00edcola anual, en este concepto, las leyendas antiguas se inspiraron en la Diosa de la Naturaleza (Ishtar) que estaba ausente en el oto\u00f1o y vuelve a florecer en la primavera<\/p>\n

Todo esto cre\u00f3 una forma especial para expresar el gran valor que conced\u00edan los sirios al pan \u00a0ya que tantos viejos como j\u00f3venes se acostumbraron a\u00a0 recoger las migas de pan tirado en el suelo y\u00a0 lo ponen en un lugar alto, mientras otros se apresuran a besarlas y ponerlas en su frente de una manera que corresponde a su santidad y bendici\u00f3n…<\/p>\n

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El sirio es el sembrador del primer grano de trigo<\/span><\/strong><\/p>\n

Despu\u00e9s del descubrimiento de la agricultura en el octavo milenio antes de Cristo, investigadores arqueol\u00f3gicos afirmaron que la agricultura dio sus primeros pasos en Siria, seg\u00fan datos mencionados en el libro “el surgimiento de la civilizaci\u00f3n desde los primeros agricultores hasta la sociedad urbana en el Antiguo Oriente Pr\u00f3ximo” del autor Charles Redman.<\/p>\n

En 1965, un grupo de arque\u00f3logos franceses llev\u00f3 a cabo excavaciones de emergencia en el sitio (Tel al-Maribit), a unos 100 kil\u00f3metros al oeste de la provincia siria de Raqa, que estaba amenazado por la inmersi\u00f3n con las aguas de la presa del \u00c9ufrates.<\/p>\n

Descubrieron miles de importantes hallazgos arqueol\u00f3gicos que evidenciaron que este lugar era una de las primeras zonas de asentamiento humano y marc\u00f3 el inicio de la agricultura que se extendi\u00f3 por todo el mundo para ser una de las etapas m\u00e1s decisivas en la historia de la humanidad.<\/p>\n

Ugarit es el puerto alimentario de los pueblos del mundo<\/span><\/strong><\/p>\n

Entre las ciudades antiguas de Siria se encuentra la ciudad portuaria de Ugarit (Ras Shamra, en \u00e1rabe ) en la costa mediterr\u00e1nea al norte de Siria a pocos kil\u00f3metros de la moderna ciudad de Latakia,\u00a0 desempe\u00f1\u00f3 un papel muy influyente en cultivar este cereal y su exportaci\u00f3n a otras regiones..<\/p>\n

El investigador sirio especializado en la civilizaci\u00f3n ugar\u00edtica,\u00a0 Ghassan Al-Qayyim, dijo en una entrevista con SANA que “algunos documentos traducidos confirman que gracias a esta ciudad, Anatolia se abasteci\u00f3 de alimentos como “trigo y cebada” especialmente durante las \u00e9pocas que fueron testigos de un deterioro de la situaci\u00f3n internacional a consecuencia de guerras e invasiones”.<\/p>\n

Al-Qayyim agreg\u00f3 que en una carta, el rey hitita (rey del imperio hitita en el centro norte de Anatolia)\u00a0 pidi\u00f3 custodiar un convoy\u00a0 de cereales enviado desde el reino\u00a0 de Mukesh, ubicado en el noroeste de Siria (la actual llanura en la regi\u00f3n de Alejandreta) a Khati en Cilicia (una accidentada regi\u00f3n monta\u00f1osa de las monta\u00f1as Tauro).<\/p>\n

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Todos estos documentos y referencias hist\u00f3ricas constituyen una prueba de que el\u00a0 Reino de Ugarit fue una naci\u00f3n abierta a lo largo de su \u00a0historia, que proporcion\u00f3 ayuda y asistencia a todos sus vecinos y a los pa\u00edses con los que ten\u00eda relaciones pol\u00edticas y comerciales.<\/p>\n

Se sabe que Ugarit es el reino sirio donde se descubri\u00f3 el primer alfabeto pero otras\u00a0 investigaciones cient\u00edficas confirman que este antiguo reino fue la fuente de la primera riqueza agr\u00edcola as\u00ed como despu\u00e9s de tantas excavaciones arqueol\u00f3gicas y sondeos estratigr\u00e1ficos bajo la ciudad, se hall\u00f3 un grupo de granos en el estrato inferior, que se remontan a mediados del octavo milenio antes de Cristo.<\/p>\n

Entre pasado y presente\u00a0<\/strong> <\/span><\/p>\n

Los estudios hist\u00f3ricos mencionan que el Imperio Romano se abastec\u00eda de trigo y productos agr\u00edcolas plantados en las f\u00e9rtiles llanuras del Levante, que se conoc\u00edan como las llanuras de Hauran.<\/p>\n

Esas tierras f\u00e9rtiles y productivas fueron descritas como (graneros de Roma), es decir, (almacenes de alimentos) ya que el Imperio Romano depend\u00eda de las cosechas del trigo que producen estas tierras y\u00a0 desde entonces, los romanos prestaron su atenci\u00f3n al desarrollo de sistemas de riego, por lo que cavaron canales y pozos bajo la supervisi\u00f3n de ingenieros especializados con el fin de anexar estas tierras a su reino.<\/p>\n

Este legado econ\u00f3mico y humano que Siria regal\u00f3 a la humanidad, lo vemos hoy siendo utilizado como arma de una guerra sucia impuesta a su pueblo con el objetivo de matarlos de hambre y amenazar la seguridad alimentaria nacional despu\u00e9s de que Siria antes de 2011 era considerada uno de los pa\u00edses autosuficientes en la producci\u00f3n de trigo y ten\u00eda una reserva estrat\u00e9gica suficiente para cinco a\u00f1os y su producci\u00f3n anual era de hasta 4 millones de toneladas, seg\u00fan un informe de\u00a0 la Organizaci\u00f3n Mundial de la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO).<\/p>\n

En verano de 2016, las fuerzas de ocupaci\u00f3n turcas ocuparon tierras en el norte de Siria y reforzaron su presencia militar bajo el pretexto de luchar el Estado Isl\u00e1mico (Daesh en \u00e1rabe) pero esta conspiraci\u00f3n del gobierno de Ankara fue solo para agotar las energ\u00edas y recursos del Estado Sirio, especialmente el trigo, que sufri\u00f3 un declive debido a que el r\u00e9gimen turco, en cooperaci\u00f3n con sus mercenarios, cort\u00f3 el agua a las tierras agr\u00edcolas en la regi\u00f3n siria “Jazira”..<\/p>\n

La situaci\u00f3n empeor\u00f3 a\u00fan m\u00e1s ya que cada temporada de cosecha de trigo, las organizaciones terroristas prenden fuego en esos campos, mientras los soldados de la ocupaci\u00f3n estadounidense roban lo que quedaba a trav\u00e9s de camiones\u00a0 que salen del territorio sirio con la complicidad de los mercenarios de Washington, las Fuerzas Democr\u00e1ticas Sirias (FDS).<\/p>\n

Se hizo evidente que\u00a0 tanto Turqu\u00eda como Estados Unidos buscaron recrudecer la guerra econ\u00f3mica contra el pueblo sirio.<\/p>\n

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El trigo sirio abriga la esperanza<\/span><\/strong><\/p>\n

El grano de trigo siempre fue\u00a0 un emblema del alma humana, pero en cuanto a los sirios representa una gran historia de amor y apego a su tierra a pesar de todo lo que han sufrido a lo largo de la historia ya que tienen toda la certeza de que el grano de trigo cae dentro de la tierra y muere para luego brotar, crecer y producir.<\/p>\n

Costumbres y tradiciones sociales vinculadas al grano de trigo<\/span> <\/strong><\/p>\n

Los sirios expresaron sus amor y gratitud al grano de trigo mediante varios costumbres y fiestas anuales como ( la fiesta de Santa B\u00e1rbara) , que se celebra el 4 de diciembre por las comunidades cristianas.<\/p>\n

Seg\u00fan el investigador Al-Qayyim,\u00a0 las familias fiesteras preparan dulces hechos de trigo y tambi\u00e9n encienden una pila de le\u00f1a frente a cada casa, especialmente en el campo sirio, y la rodean y cantan su famosa frase (en el Festival de B\u00e1rbara, el amor ha vuelto a llenar los corazones) como met\u00e1fora del final del proceso de cultivar la tierra y la necesidad de volver a esconder los granos que no fueron plantados.<\/p>\n

Otras \u00a0de las tradiciones sociales populares que llevan a cabo las familias sirias es hervir los granos de trigo en estufas de le\u00f1a frente a las casas, donde los ni\u00f1os, familiares y vecinos se re\u00fanen para tomar su plato despu\u00e9s de agregarle un poco de az\u00facar.<\/p>\n

Trigo y cultura<\/span><\/strong><\/p>\n

La espiga de trigo y su esp\u00edritu fueron fuente de inspiraci\u00f3n para los artistas pl\u00e1sticos sirios, ya sea a trav\u00e9s de la pintura pl\u00e1stica o a trav\u00e9s de los lentes de los fot\u00f3grafos, pero lo que m\u00e1s la distingui\u00f3 fue su aparici\u00f3n en el espect\u00e1culo que se present\u00f3 en la inauguraci\u00f3n de los\u00a0 Juegos Deportivos “Heridos de Patria” del gran cineasta Najdat Anzour.<\/p>\n

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El grano de trigo, con su esp\u00edritu generoso, se destaca en el pabell\u00f3n de la Rep\u00fablica \u00c1rabe Siria en Expo Dub\u00e1i 2021 en los Emiratos \u00c1rabes Unidos, con un mensaje al mundo entero de que Siria, que fue el reservorio del viejo mundo con su trigo y su bondad, es hoy el esp\u00edritu del nuevo mundo con su gente que cultiva la creatividad y la belleza en su tierra natal y difunde el conocimiento por toda la tierra a trav\u00e9s del trabajo y la esperanza .<\/p>\n

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Damasco , 27 oct (SANA)\u00a0 El trigo ha tenido siempre una gran importancia a lo largo de la historia por su papel econ\u00f3mico, social y espiritual, y tambi\u00e9n por las leyendas, costumbres y tradiciones vinculadas al mismo y que unen a los hijos de Siria. El grano de trigo tiene prestigio en la sociedad siria …<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":207077,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[597,510,16686,485,458,476,457,467,7541,18781],"tags":[6553,11542],"class_list":["post-202984","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-cinta-de-noticias","category-arte-y-cultura","category-economia","category-informes-negocios-y-finanzas","category-informes-arabe-internacional-politica","category-locales","category-noticias-arabe-internacional-politica","category-siria-y-el-mundo","category-ultimas-noticias","category-vistazos-sobre-siria","tag-siria","tag-trigo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archive.sana.sy\/es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/202984"}],"collection":[{"href":"https:\/\/archive.sana.sy\/es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archive.sana.sy\/es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archive.sana.sy\/es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archive.sana.sy\/es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=202984"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/archive.sana.sy\/es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/202984\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archive.sana.sy\/es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/207077"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archive.sana.sy\/es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=202984"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archive.sana.sy\/es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=202984"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archive.sana.sy\/es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=202984"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}