{"id":213860,"date":"2024-11-16T18:55:48","date_gmt":"2024-11-16T15:55:48","guid":{"rendered":"http:\/\/107.6.182.27\/es\/?p=213860"},"modified":"2024-11-16T19:48:11","modified_gmt":"2024-11-16T16:48:11","slug":"la-pasion-de-los-sirios-por-el-mate-como-se-convirtio-esta-infusion-en-la-bebida-mas-tomada-en-siria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archive.sana.sy\/es\/?p=213860","title":{"rendered":"El mate en Siria, una bebida preferida que trajeron los sirios de Sudam\u00e9rica"},"content":{"rendered":"

Sab\u00edas que el Mate es una de las bebidas que m\u00e1s se toman en Siria junto al t\u00e9 y el caf\u00e9, y que casi el 60% de las exportaciones de Argentina de mate est\u00e1n destinadas a Siria.<\/span><\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Damasco , 28 ene (SANA) <\/span><\/strong>Los sirios, particularmente en las provincias de Sweida, Tartous, Latakia, Damasco-campo, Homs y Hama, suelen tomar mate a toda hora, tanto en una reuni\u00f3n social como en la casa o el trabajo.<\/p>\n

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Seg\u00fan datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), Siria fue en 2019 el principal destino de las exportaciones argentinas de mate con 31 mil toneladas del total de 39 mil toneladas de la yerba mate exportadas a Chile, L\u00edbano, Estados Unidos y Espa\u00f1a.<\/p>\n

Amor a primer sorbo<\/span><\/strong><\/p>\n

A finales del siglo XIX y principios del XX, una oleada de emigrantes sirios llegaron a Argentina y se enamoraron del mate y cuando decidieron regresar a la tierra de sus ancestros se llevaron el mate argentino y lo adoptaron como su bebida especial.<\/p>\n

Algunas fuentes hist\u00f3ricas confirmaron que los habitantes de las cordillera Qalamoun al norte de Damasco fueron los primeros en viajar al continente sudamericano y traer mate a sus aldeas en 1880, en particular la ciudad de Yabrud, 80 kil\u00f3metros al norte de la capital Damasco, que alberga actualmente las principales plantas de procesamiento y empaquetado de mate en Siria.<\/p>\n

Costumbres de tomarlo<\/span><\/strong><\/p>\n

Cada pa\u00eds adopt\u00f3 su propia forma de beber mate, por ejemplo, los paraguayos suelen tomarlo fr\u00edo, con agua o jugo de frutas mientras que los argentinos prefirieron tomarlo caliente con az\u00facar.<\/p>\n

En cuanto a los sirios, tomar esta bebida se convirti\u00f3 en un h\u00e1bito social donde se toma a toda hora, pero sobre todo por la ma\u00f1ana.<\/p>\n

Esta tradici\u00f3n re\u00fane a todos alrededor de una tetera con agua caliente para que compartan la misma bombilla y disfruten de su sabor ligeramente amargo.<\/p>\n

En determinadas regiones sirias, se toma de forma individual mientras se comparte la pava y cada uno tiene su mate y su bombilla.<\/p>\n