{"id":355271,"date":"2025-06-03T18:27:23","date_gmt":"2025-06-03T15:27:23","guid":{"rendered":"https:\/\/sana.sy\/es\/?p=355271"},"modified":"2025-06-03T18:27:23","modified_gmt":"2025-06-03T15:27:23","slug":"dulces-de-eid-un-ritual-ancestral-que-los-sirios-esperan-con-ansias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archive.sana.sy\/es\/?p=355271","title":{"rendered":"Dulces de Eid: Un ritual ancestral que los sirios esperan con ansias"},"content":{"rendered":"

Damasco, 3 jun (SANA)\u00a0\u00a0<\/strong> <\/span>Con la llegada de Eid Al-Adha, el aroma de los dulces se extiende por los hogares de los sirios en todo el pa\u00eds.<\/p>\n

Los dulces caseros son una tradici\u00f3n ancestral que las familias esperan con ansias en Eid Al-Adha.<\/p>\n

\"\"Nisreen Al-Halabi, de Jaramana, explic\u00f3 al corresponsal de SANA, que se re\u00fane con sus vecinos en un ambiente lleno de cari\u00f1o para preparar dulces en casa.<\/p>\n

Explic\u00f3 que son m\u00e1s econ\u00f3micos que los que se compran en las tiendas y, lo que es m\u00e1s importante, el ambiente de compartir les da un sabor especial.<\/p>\n

Manifest\u00f3 su entusiasmo por seleccionar los mejores tipos de frutos secos y especias para hacer los famosos dulces de Mamoul, Barazek y Ghuraibeh.<\/p>\n

Por su parte, Julanar Al-Mahmoud, quien aprovech\u00f3 su pasi\u00f3n por la preparaci\u00f3n de dulces para fundar su propio negocio, dijo que existe una creciente demanda de dulces para el Eid debido a sus apretadas agendas laborales fuera de casa.<\/p>\n

\"\"El chef Munther Al-Zaim, de una tienda de dulces en la zona de Jazmatiya, Damasco, explic\u00f3 que los dulces sirios gozan de prestigio mundial gracias a su meticulosa elaboraci\u00f3n y alta calidad.<\/p>\n

Se\u00f1al\u00f3 que durante la temporada del Eid se observa un aumento en la demanda del Mamoul con nueces, pistachos y d\u00e1tiles, as\u00ed como de Ghuraibeh y Barazek.<\/p>\n

Al-Zaim dijo que el mercado de Jazmatiya est\u00e1 experimentando una buena demanda este a\u00f1o en comparaci\u00f3n con a\u00f1os anteriores, especialmente tras la ca\u00edda de precios de entre 30% y 35 %, adem\u00e1s del creciente n\u00famero de turistas de pa\u00edses \u00e1rabes deseosos de comprar dulces.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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