Damas-SANA\/ L’olivier est consid\u00e9r\u00e9 comme l’un des arbres les plus importants du territoire syrien, avec plus de 101 millions d’arbres, dont environ 90 millions sont productifs. Il occupe la troisi\u00e8me place parmi les cultures syriennes et contribue \u00e0 environ 3 % du revenu national et \u00e0 9,5 % des revenus agricoles. L’olivier fournit du travail \u00e0 environ 300 000 familles syriennes.<\/p>\n
La superficie plant\u00e9e d’oliviers en Syrie est estim\u00e9e \u00e0 674 mille hectares, ce qui constitue 12 pour cent de la superficie totale cultiv\u00e9e, selon le directeur du Bureau de l’olivier au minist\u00e8re de l’Agriculture et de la R\u00e9forme agraire, Abir Jawhar, qui a expliqu\u00e9 dans une d\u00e9claration \u00e0 SANA que la production d’huile d’olive au cours de la saison 2024 s’\u00e9levait \u00e0 122 mille tonnes, et la consommation locale s’\u00e9levait \u00e0 100 mille tonnes, ce qui signifie qu’il y a un exc\u00e9dent pour l’exportation d’environ 22 mille tonnes, tandis que la production finale d’olives pour la saison susmentionn\u00e9e s’\u00e9levait \u00e0 environ 761 764 tonnes, dont 20 pour cent ont \u00e9t\u00e9 allou\u00e9s aux olives de table et 80 pour cent \u00e0 l’extraction d’huile.<\/p>\n
Selon Jawhar, il existe 35 entreprises de filtration et de conditionnement d’huile d’olive en Syrie, produisant des contenants de diff\u00e9rentes tailles et types, conformes aux normes syriennes et internationales. Ces entreprises exportent vers de nombreux pays arabes et \u00e9trangers. \u200f<\/p>\n
Jawhar a estim\u00e9 que la collaboration avec les organisations internationales concern\u00e9es par le secteur ol\u00e9icole est l’un des facteurs les plus importants pour d\u00e9velopper ce secteur et le transformer en un secteur \u00e9conomique qui attire les investissements et est capable de faire face aux d\u00e9fis auxquels il souffre au niveau local en raison des circonstances auxquelles il a \u00e9t\u00e9 expos\u00e9 au cours de la p\u00e9riode pass\u00e9e, ce qui a conduit \u00e0 une baisse de sa faisabilit\u00e9 \u00e9conomique, en plus des d\u00e9fis repr\u00e9sent\u00e9s par le changement climatique et la concurrence accrue sur les march\u00e9s mondiaux.<\/p>\n
Jawhar a expliqu\u00e9 que la Syrie avait d\u00e9j\u00e0 rejoint le Conseil ol\u00e9icole international en 1998, conform\u00e9ment \u00e0 l\u2019Accord international des Nations Unies sur l\u2019huile d\u2019olive, et avait grandement b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 du soutien qu\u2019il apportait aux \u00c9tats membres.<\/p>\n
Le Conseil a mis en \u0153uvre un programme de promotion et de revitalisation de l\u2019huile d\u2019olive syrienne, un projet d\u2019inventaire et d\u2019\u00e9valuation des ressources g\u00e9n\u00e9tiques des vari\u00e9t\u00e9s d\u2019olives, et un soutien technique et des cours de formation dans tous les domaines li\u00e9s au secteur ol\u00e9icole.<\/p>\n
Il a \u00e9galement apport\u00e9 un soutien \u00e0 la recherche visant \u00e0 \u00e9tudier l\u2019impact du changement climatique actuel et \u00e0 \u00e9valuer la sensibilit\u00e9 des vari\u00e9t\u00e9s d\u2019olives \u00e0 ces changements dans les pays arabes, un soutien scientifique et un d\u00e9veloppement d\u2019expertise gr\u00e2ce \u00e0 des bourses financ\u00e9es par le Conseil dans des universit\u00e9s en Espagne et en Italie.<\/p>\n
M.Ch.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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